【新規開店】「うまい肉」をお手頃価格で 名物オーナーの新店が老外横丁に
市内で鹿児島料理店を中心に4店展開する、竿山丈士さんがオーナーを務める竿屋グループの新店舗「肉バル&ワイン FUJIYAMA」が3月25日、軌道交通龍渓路駅から徒歩約10分の「老外横丁」1階にオープンした。
一押しは何といっても自慢の肉メニュー。豪州産チルド牛肉を揃え、「ランプステーキ」(300g/98元)、「サーロインステーキ」(300g/148元)、3人から4人前の「Tボーンステーキ」(800g/498元)などボリューム満点のステーキがお手頃価格でいただける。ソースはニンニク多めで甘めの味付け。噛めばジュワッと肉汁がしみ出る 赤身肉との相性が抜群だ。看板のステーキ以外にも「豚もやしチーズオムレツ」(48元)、「アヒージョ」(砂ズリ38元、赤海老58元)などお酒が進む一品も。
ボトルワインは98元から。ステーキと合わせて200元出してもお釣りがくる値段設定が嬉しい。「肉にはやっぱり赤ワイン?」の問いに「赤も良いですけど、白も良いですよ。というか、ワイン以外にもビール、焼酎、ハイボールほか、カクテル各種もあるので、お好みで合わせるのが一番!」と竿山さん。「気軽に利用できるバル」というイメージがぴったりで、気張らず普段使いができそうだ。
これからの季節は40席ほどあるテラス席も解放予定。お酒とお肉を味わいにふらっと立ち寄ってみては。
引き締まった赤身肉が光る「サーロインステーキ」。付け合わせ野菜の食感も楽しんで
甘党にはダークラム入りの「自家製ティラミス」(48 元)を
思わずこちらも笑顔になってしまう“竿山スマイル”
20席ほどの店内で、店員との距離の近さも魅力
[肉バル&ワイン FUJIYAMA]
住所:閔行区虹梅路3337号
電話:182-2171-1891(竿山)
営業時間:17:30~LO23:30
席数:20席(テラス40席)