抚仙谷 | 一粒米的坦白
春种一粒粟，秋收万颗子
经历120天
2023抚仙谷稻米成熟上市
为用心等待我的食客坦白如下
我的情况
品牌：抚仙谷
品名：抚仙谷复兴胚芽米/糙米
规格：3kg、5kg、10kg
出生地：云南玉溪澄江路居下坝社区海边村抚仙谷
出生日期/生产日期：存储稻谷现碾加工
生产期：120天（插秧后）
包装：环保布袋
存储方式：建议冰箱干燥冷藏或冷冻
特点：全程生态标准生长，无化学农药、化学肥料、除草剂、调节剂投入使用，人工除草、人工及驱鸟器驱鸟、自然仓储及加工，无色选、无打蜡素颜上市。
2019年返乡抚仙湖，创办晶喜庄园的杨喜、杨三夫妇在澄江抚仙湖农业产业结构调整之际，召集曾经乡村创客研习营同学及友伴7位发起抚仙谷稻作复兴计划。五年来虽有变动，但一直未放弃抚仙湖生态稻作的试验，这些年迷你稻田、稻田餐桌、稻田米食宴、稻田生活节不断拓展，在2023年回归到2019年的土地上，发起抚仙谷稻田共建，于是近20位来自全国不同地不同领域的稻田共建人成为这一片稻田的主人。主人们希望以生态稻作为基础，一片稻田、一群人、一个社区的抚仙湖流域农文旅教体医商新型综合体的实践。
路居镇海边村
土壤肥沃，适合种植水稻
优质纯净的水源，杜绝了水源污染
3000多个小时
来源于云南省农科院选育品种
发出嫩芽的稻种撒在又平又软的秧田里，等待秧苗的长成
往田里灌水，犁田打田，为一年的耕种做准备
秧苗初长成，一批一批运到水田里，开始插到头一天已翻耕并整理好土壤，加固了田埂的田里。
退步原来是向前
移栽的水稻重新扎根后
茎秆一节一节地向上伸长，顶部里开始孕育稻穗
幼穗充分生长了，从尖端开始，自上而下依次开花，大约一星期同一稻穗上所有的花都会开完。
稻穗开花授粉后，光合作用转化的养分被运输贮存在稃壳中，谷粉中胚芽周围白色浆状的胚乳不断增加，子房日渐肥大，胚乳渐浓稠，形成硬块蜡吠，变硬，形成稻谷。
所有稻谷收割完成
少部分人工收割的稻谷自然晾晒干
拉回存储晶喜庄园新建谷仓
根据客户需要，采用自有小型碾米机
加工糙米或胚芽米
加工碾米最长不超过5天，确保大米的新鲜
稻谷脱去粗糙坚硬的外壳，露出雪白的心，带着胚芽的黄点，装在质朴的布袋，去见那些素未谋面的有缘人。
日月精华的大米，与水与火的相遇洗礼
抚仙谷胚芽米让多少孩子开始吃米饭
寿司、饭团、米饮都是你可以秒变尝试的食用之法
做我的主人
一片田，一群人，一个社区
等你来
04:09