学术探论 | 张盛开：童谣的语言与地域特征（上）
1. 引言
70年代在方言还算占优势的时候，方言童谣也很受欢迎，乡下的小孩都能说上几个本地童谣。可是随着普通话的推广，孩子们接受普通话的学校教育，童谣也渐渐从人们的生活中淡化。就笔者的家乡湖南平江来说，老年人虽然会童谣，但久已不用，差不多忘光了。中年人虽然也会几个，但都成了遥远的童年时代的回忆，能记全的没有几个，青年和少年人基本上就不会了。湖南其他地方甚至全国的情况都不容乐观。所以收集全国各地的童谣并将其保存下来的任务迫在眉睫。
笔者2005年在平江收集过几个童谣，正式的童谣收集于2018年开始。笔者通过田野调查收集童谣，走访了平江好几个地区，也很难找到会童谣且能说完整的人了。两三年来活生生的童谣仅仅收集到95首。其他通过前人整理的书籍和微信语音收集到了100首左右，总共约200首。另外最近笔者在響應项目的田调中收集湖南临湘与常宁的资料时，意外发现这两处方言的童谣跟平江的童谣有相似之处。因此笔者开始了对全国各地童谣的收集与研究。
虽然全国各方言地区都有童谣，各地区童谣的论文与书籍也有一些。如张嘉星（2006）对福建漳州方言的305首童谣进行了全面的研究。黃彥菁 （2009）对客家童谣“月光光”进行了详尽的研究。 但是全国童谣的类型学研究尚不多见。笔者在收集全国各地的童谣之后，发现了各地童谣之间的关联，因此对这些童谣进行了类型学的初步研究。
2. 研究对象、目的与方法
如上所述，本文的研究对象为全国各地的童谣。目的是收集与保存各地日趋消失的童谣，并对所收集的童谣进行详细研究，探讨童谣所表现的语言、文化与地域特征。
2.1. 资料收集方法
本文的资料收集主要利用如下几种方法。
其一，通过本地人的微信群，利用语音与文字聊天形式进行收集。
其二，直接对面采访摄录。笔者的田调资料包括湖南平江、湖南临湘、湖南常宁以及台湾桃园。为笔者提供童谣的发音合作人如下表。
表 1 发音合作人
其三，通过各种文献，进行书面的资料收集。如平江方言童谣：《萤火虫》1，2、《漳州方言童谣选释》、湖南方言研究丛书及其他各地方言研究、歌谣童谣研究等资料。
其四，通过百度搜索关键词，童谣，方言，集中收集全国各地的童谣书面资料。利用这个方式收集到的资料具体有：北京、广东、天津、陕西、四川、江苏、浙江、客家、河南、上海等。
其五，利用所收集的童谣资料。如湖南临湘童谣由曾晓虎先生提供，平江岑川童谣由彭大兴旺提供。另外占升宁与彭淑玲帮忙转写童谣。
2.2. 资料概要
笔者所收集的童谣数据如表2所示。如前所述，这些资料有的为笔者直接采自于田调，也有的来自前辈学者们的田调资料与各种方言文献。还有很大一部分来自网络资料-百度文库。资料的来源不同，所表示的地区也有差异。文献与田调资料提示的是具体的方言点，百度文库的数据多显示为大方言区，如粤语、陕西等等。笔者计算的时候以省为单位进行统计，但是提示具体的童谣时标明地名。本研究用于考察的童谣总共数量为1900。湖南最多445首，其次为福建、四川、广东、天津等地区。这个数量并没有遍及到全国各方言区，各地的数量也不平衡。因此本文只能算童谣类型学研究的初步阶段性成果。
表 2 资料来源
3. 考察与分析
通过对上述童谣数据进行详细的分析，可以看出童谣的语言、内容形式以及地域方面的特征如下。首先从语言方面的特征开始介绍。
3.1. 语言特征
童谣所表现的语言方面的主要特征有句末的押韵与押字、同（近）音换字（词）、词语顶真接龙三种。下面分别通过实例进行介绍。
3.1.1. 押韵与押字
押韵是汉语最喜欢的节奏，诗经、唐诗、宋词、元曲等都押韵，各地方言文化中的快板、夜歌等也需要押韵。童谣也是如此，一般都会押韵。不仅如此，童谣中还出现了比押韵更严格的押字现象。
3.1.2.1. 押韵
实际上童谣的押韵与诗还是有区别，有很多童谣会在每一句的末尾都押韵，这样应该是为了更容易记忆。如湖南平江的这首童谣“懒婆娘”就每句都押ong。
1. 湖南平江 懒婆娘，困晏床，朝朝困到热头黄。听到间壁叫卖糖，双脚就蹦过墙。
下面天津与北京的两首童谣完全相同。这两个童谣也是每句都押-u，有点儿像绕口令。
2. 天津 一位爷爷他姓顾，上街打醋又买布。买了布，打了醋，回头看见鹰抓兔。放下布，搁下醋，上前去追鹰和兔，飞了鹰，跑了兔，打翻醋，醋湿布。
3. 北京 一位爷爷他姓顾,上街打醋又买布。买了布，打了醋,回头看见鹰抓兔。放下布，搁下醋，上前去追鹰和兔。飞了鹰，跑了兔,打翻醋，醋湿布。
3.1.2.2. 押字
苏州、杭州、嘉兴、江阴的这几首童谣，句尾不仅押韵，声母与声调都相差无几，也就是句末用同一个字（音）。这种形式的童谣江苏省内多见，比如苏州就有押“干”“三”两种，除苏州以外，江浙一带，杭州、嘉兴、江阴都有押“三”的童谣。
4. 苏州 苏州玄妙观，东西两判官，东判官姓潘，西判官姓管；东判官手里拿块豆腐干，西判官手里拿块老卜干；东判官要吃西判官手里的老卜干，西判官要吃东判官手里的豆腐干；东判官勿肯拨西判官吃豆腐干，西判官勿肯拨东判官吃老卜干。
5. 嘉兴 今朝礼拜三，我去买阳伞，落脱三角三，打只电话三零三，回去做瘪三。
6. 杭州 上海来了小瘪三，身穿夹克衫，来到城隍山，前山不走走后山，屁股拐了三花三，打了电话三零三（后略）
7. 苏州 今早礼拜三，上海下来个小瘪三，身穿白缎衫，手拿黑阳伞，走到半路途上肚皮痛的不来山，请个医生猪头三（后略）
8. 江阴 阿三阿三，跑到半山，拾杂一把阳伞。
湖南常宁与四川则押“子”，山东押的是“头”。童谣中常宁的子缀词出现了十一个：狮子、秧子、豆子、麦子、粽子、茄子、芋子、鸭子、叶子、构子、鸡巴子；四川的子缀词出现了十个：口子、坛子、院子、梨子、肚子、啥子、裤子、新娘子、轿子、坨子；山东的头缀词出现了六个：小老头、蓑衣头、小斧头、砍树头、小指头、小布头。这说明在这些方言里，子缀与头缀词语比较常见。
9. 湖南常宁 正月舞龙耍狮子，二月土里打秧子，三月打眼点豆子，四月莳田割麦子，五月端午呷粽子，六月长新呷茄子，七月半，化纸钱，八月中秋呷芋子，九月重阳杀鸭子，十月枫树落叶子，十一月落雪扯构子，十二月过年呷鸡巴子。
10. 四川 讨口子，背坛子，背到一个大院子；赏你一个烂梨子，吃了拉肚子；你在做啥子，我在洗裤子！／新娘子，坐轿子，掉下来，成驼子。
11. 山东 从南来个小老头，身上披着蓑衣头，头上带着斗笠头，手里还拿个小斧头，上山砍树头，一不小心砍了一下小指头，撕点小布头，包包小指头。
3.1.2. 同（近）音换字（词）
同（近）音换字（词）指发音相同或相近的时候可以换成别的字或者词的现象。这也说明在某种意义上来说，童谣的语言并不严格。如湖南平江（同音：古鼓、张姜、苎柱、挂卦、洋扬，近音：州烛）、长沙（自刺、鲤你）、浏阳（湖壶、野爷）的童谣都有这种现象。
l 古松。么哩古？大鼓。么哩张？辣姜。么哩麻？苎麻。么哩苎？灯柱（中略）么哩挂？圣卦。（湖南平江）
l 借你格马，走扬州。洋烛烧不燃（后略）（湖南平江）
l 什么水？自来水。什么自？鱼刺。什么鱼？鲤鱼。什么鲤？枪毙你！（湖南长沙）
l 吗哩南？湖南。吗哩湖？酒壶（中略）吗哩长？猪肠。吗哩猪？野猪。吗哩野？你家姨爷！（湖南浏阳）
3.1.3. 顶真接龙
一般来讲，成语接龙之类的游戏中字的接龙形式比较多见。但童谣中字的接龙并不多见，本文所说的顶真接龙指词语的接龙形式，即前一句的句末跟后一句的句首用相同的词。这样的童谣各地方言中可见。如湖南平江“满伢子学做伞”、临湘“月光光”，江西瑞金“月光董董”、四川“坐排排，吃果果”、福建武平“月光光”等。
12. 湖南平江 满伢子满，学做伞。做伞难斗把，一心学打卦。打卦难勾腰，一心学打刀。打刀难打薄，一心学挖勺。挖勺难挖空，一心学郎中。郎中难看脉，一心学做贼。做贼难挖壁，一心学打锡（后略）
13. 湖南临湘 跳下田，捡铭钱，铭钱薄，捡牛角，牛角尖，尖上天，天又高，捡一把刀，刀又快，好切菜，菜又深，捡一口针，针冇鼻，捡一支笔，鼻冇杆，捡一只碗，碗冇舷，捡一张船，船冇底（后略）
14. 江西瑞金 月光董董，荷担水桶，水桶半斤重，荷到广东，广东买包烟，食到烟店前。烟店前买杆笔，做官做哇出（中略）妹妹搞哩手泛红，留来做烟筒。烟筒食唔着，留来做尿杓。尿杓冰冰冷（后略）
15. 四川 坐排排，吃果果，果果香，卖干姜，干姜辣，卖水娃，水娃短，卖花碗，花碗花，卖冬瓜，冬瓜烂，卖鸭蛋，鸭蛋黄，卖姑娘，姑娘脚脚多，嫁给泥蜗，泥蜗拱背，嫁给陶妹，陶妹逃走，嫁给毛狗，（后略）
16. 闽西武平 月光光，走四方。四方暗，照田墈。田墈尾，捡枚针。针有眼，交畀伞。伞有头，交畀牛。牛有角，交畀桌。（中略）打铁会生镥，不如学迟猪。迟猪难讲价，不如做叫化。叫化难擐筒（后略）
17. 四川 跟到别个学，变麻雀，麻雀飞，变乌龟，乌龟爬，变粑粑，粑粑臭，变黄豆，黄豆香，（后略）
3.2. 形式与内容特征
童谣的形式与内容方面的特征可以总结为五种：反复盘问、颠倒事实、内容重复、取笑骂人、巧用数字等。反问盘问的形式反应了儿童爱动脑筋，打破沙锅问到底的普遍现象。但是为了结束无休止的提问，最后会以骂人的话来终止。从结果上来说不利于对儿童的教育。但是采用一问一答的童谣形式，既生动又易于记忆。颠倒事实的童谣风趣幽默，引人发笑，反映了百姓的生活智慧。内容的重复量大，也有利于记忆，说起来琅琅上口。取笑骂人的童谣中有一部分是用来嘲笑有生理缺陷的人，作为童谣并不合适。这应该是来自儿童的自然发挥。不过据笔者的记忆，说这种童谣一般会受到大人的批评。其实这也算是从反面来达到教育的目的。巧用数字则利用数数的方式来学习各种事物，如地名、菜名、药名等。
3.2.1 反复盘问
这样的童谣一般以对话的形式开始，“什么东西？”之后会对对方回答的所有台词，即“什么”后面的词进行反问，并一直纠缠到底。直到对方没法回答，并生气辱骂的时候才会中止提问。虽然算童谣，但是纯粹靠儿童应该达不到这样打破沙锅、问遍各种物品的水平。比如“什么饭”（湖南平江）、“（对门岭上）什么叫”（湖南平江、汨罗、新化），“什么药”（湖南长沙）、“你姓啥”（河南）等。
18. 湖南平江 驮尾鸟，驮升米，去看阿婆，阿婆留我吃昼饭。么哩饭？鸡汤饭。么哩鸡？灶鸡。么哩灶？泥灶。（中略）么哩掛？巽卦。么哩圣？上圣。么哩上？天上。么哩天？白天。么哩白？朝天扯白。
19. 湖南汨罗长乐 对门岭上么里叫 ？悬翎叫。悬翎哪地叫？肚皮教里厣叫。螺公有厣又不叫？水内里箇。（中略）茄子倒吊几箇又不叫？钉多。油鞋钉多又不叫？踩哒箇。劁猪踩哒箇又叫？懒找箇蛮人讲得。
20. 湖南新化 么个叫？坛子鼓泡叫。泥鳅婆鼓泡又唔叫？泥巴内底格。泥巴内底咯蛤蟆又叫？嘴巴大粒格。（中略）纸做格炮又叫？有药格。药铺里咯多格药又唔叫？是诊你格背脊骨格。
21. 湖南长沙 唉哟，扁担打哒我的脚。什么药？膏药。什么膏？鸡蛋糕。什么鸡？叫鸡。什么叫？鸭叫。什么鸭？水鸭。什么水？自来水。什么自？鱼刺。什么鱼？鲤鱼。什么鲤？枪毙你！
22. 湖南临湘 平火哩嘚，夜夜来，来搞么，来包火，包火搞么，包火寻针，寻针搞么，寻针敹袋 ，敹袋搞么，敹袋捡石，捡石搞么，捡石磨刀，（中略）种菜接客，接客不接我，一烟担哩挖破你个后脑壳。
23. 河南 白胡子老头你姓啥？我姓张 。张啥？张飞 。飞啥？飞机。机啥？鸡毛。毛啥？毛泽东。东啥？东方红。红啥？（中略） 林啥？林彪。彪啥？表（骗）你一嘴汤鸡屎（后略）
3.2.2. 颠倒事实
各地童谣中有一种颠倒事实-故意说反话的童谣。这样的童谣各地说法不同，不少地区称为“颠倒歌”。湖南平江虹桥的“奸雀崽”（和尚辮子就地拖），宁远平话（河里的石头滚上坡）、衡山(风吹麻石滚上坡)、常德(先生我，后生哥)。也有部分方言有自己的说法，湖南平江浯口“扯炮歌”，湖南平江城关、常德澧县 “三十夜里”，整个童谣都是说的反话，“三十夜里大月光，瞎子看见，聋子听见”之类的，但名称上却并没有颠倒事实的表现。
24. 湖南平江浯口 生我姐，我摇箩，收我翁妈我打锣。进门碰见牛撒子，出门撞哒马啣窝。鸡生牙齿马生角，急水滩头鸟砌窝。（中略）哑巴地坪唱山歌，和尚辮子就地拖。从来不唱扯炮歌。
25. 湖南平江虹桥 奸雀崽，毛又多，先生老弟后生哥。生我俚公得我打铳，生我俚妈妈我打锣。
3.2.3. 内容重复
童谣中重复现象多见，且重复的内容所占比例也非常大。如下面的童谣中，加阴影之外的部分都为重复部分。内容重复跟顶真接龙也关系密切，顶真接龙的词语都重复出现，因此再加上其他的重复内容，整个童谣就有一半以上的内容是重复的，这样记起来就更容易了。
26. 湖南平江 麻雀啧灰里滚，寄信哥哥去买粉。买哒粉不会调，寄信哥哥去买猴。买哒猴不会耍，寄信哥哥去买马。买哒马不会骑，寄信哥哥去买梨。买哒梨不会销，寄信哥哥去买椒。买哒椒又不辣，寄信哥哥去买鸭。买哒鸭不会杀，一下杀哒手指甲。哒哟俚，不寄哒信，我还是从师当徒弟。
27. 湖南岳阳 麻雀生蛋推推滚，哥哥叫我去买粉。买哒粉来不晓得吃，哥哥叫我去买麦。买哒麦来不晓得种，哥哥叫我去买铳。买哒铳来不晓得打，哥哥叫我去买马。买哒马来不晓得骑，哥哥叫我去买犁。买哒犁来不晓得耖，哥哥叫我去买刀。买哒刀，杀他哩爷的腰。
28. 福建武平 （前略）大锯没老婆，不如学补箩。补箩篾割手，不如学蒸酒。蒸酒酒会酸；不如学打砖。打砖砖对截；不如学打铁。打铁会生镥，不如学迟猪。迟猪难讲价，不如做叫化。叫化难擐筒；不如入泥窿。泥窿会必坼，不如钻石嚹，石嚹好种瓜（后略）。
29. 湖南平江客家 大月光，好种姜。（中略）学和尚。和尚难念经，学当兵。当兵难讲话，学叫花。叫花难弯笼，学丁筒。丁筒难破篾，学做贼。做贼难挖眼，学补伞。补伞难勾腰，学打鸟。鸟一飞（后略）
39. 客家 缺牙耙，耙猪屎，爬到灶背捻鸡屎。／缺牙靶，靶猪屎，靶到半路哦袄屎（捻鸡屎）。
40. 湖南平江 缺牙耙，扒猪屎，扒到庙门口，有钱就讨个红花女。毛钱就捡个的破冬瓜
41. 湖南长沙 缺牙齿, 耙猪屎，耙一箩，送外婆，耙一担, 送得外婆看，耙哒一坨热猪屎，（后略）
42. 湖南临湘 缺牙耙，耙猪屎，耙一担，送过畈，耙一箩，送过河，耙一篓，送到大地口。
另外还有的童谣是嘲笑喜欢跟人学样的：广东湛江、浙江嘉兴、天津、四川、湖北宜昌。这些童谣用来告诫小孩不要学人家的口舌与坏样子。
43. 广东湛江 学口学舌，嫁只老公执木叶。
44. 浙江嘉兴 学人家样，烂肚肠。花花剪刀剪肚肠。
45. 四川 跟到别个学，变麻雀，麻雀飞，变乌龟，乌龟爬，变粑粑，粑粑臭，变黄豆，黄豆香，变机枪。
46. 湖北宜昌 跟着别人学，烂牙壳。跟着别人跑，烂爪爪。跟着人家走，是狗狗。跟着人家追，变乌龟。
47. 天津 跟人学，变老猫，跟人走，变老狗。
48. 山东 跟人学, 长白毛, 跟人走, 变黄狗。
3.2.5. 巧用数字
四川的“丁老头” 用数字把人的身体部位表现得淋漓尽致，而北京的“丁老头”用数字讲了一个小故事.
49. 四川 从前有个丁老头儿(鼻子)，养了两个儿(眼睛)，三天不吃饭(额头)，围到锅边转(脸)，买了三跟葱(头发)，用了三毛三(耳朵)，买个大冬瓜(身体)，用了八毛八(扣子)，买了两根油条(脚)，用了六毛六(手)。
50. 北京 一个老丁头，欠我俩球，我说三天还，他说四天还，我说去你妈个蛋，他说三天就三天，再加三把韭菜，五棵葡萄，一个倭瓜，两根油条，十个黑枣，一共欠我六块六 。
巧妙利用数字的童谣还见于山东、苏州、杭州、四川、广州、湖南、云南以及福建漳州等地。山东的数字歌中出现八路军与蒋介石，明显是近代歌谣。苏州的数字童谣利用地名与
菜名，杭州也利用了地名。云南昆明的“十麻子”讲的是十个麻子的故事，湖南湘乡“十怕歌”总结的是十种人的十个害怕对象。北京与天津的“拍手歌”则是拍手数数的游戏童谣。
51. 山东 一，一个苹果一个梨。二，二加二。三，三只小狗转三圈。四，四个人写大字。五，武松打老虎。六，六个包子六块肉。七，小骑兵，八，八路军。九，喝杯酒。十，打垮蒋介石！
52. 苏州 一人弄，二门口，三茅观巷，司（四）前街；吴（五）趋坊，陆（六）家巷，戚（七）姬庙弄，北（八）街上；九胜巷，十全街。
53. 苏州 一品锅，良（二）乡栗子，三节橄榄，四喜肉；五香排骨，乐（六）得吃；切（七）切咸肉，剥（八）剥长生果，韭（九）芽炒肉丝，实（十）在好滋味。
54. 杭州 一线天，二凉亭，三郎庙，四眼井，五公山，六和塔，七星亭，八卦田，九里松，石屋洞。
55. 杭州 一只鸡，二会飞，三个铜板买来滴，四川带来滴，五颜六色滴，骆驼背来滴,七高八低的，爸爸买来
滴，酒里浸过滴，实在没有滴，骗骗伢儿滴。
56. 天津 一二三，爬上山；四五六，翻跟头；七八九，拍皮球；伸出两只手，十个好朋友！
57. 天津 一个毽子踢八踢，马兰开花二十一。二五六，二五七，二八二九三十一。三五六，三五七，三八三九四十一。四五六，四五七，四八四九五十一。五五六，五五七，五八五九六十一。六五六，六五七，六八六九七十一。
58. 广州 123,炒花生。456，炒牛肉，789，饮烧酒，新娘黎到某知丑。
59. 云南昆明 大麻子死, 二麻子病, 三麻子买药, 四麻子煨, 五麻子买板, 六麻子钉, 七麻子抬, 八麻子埋, 九麻子上山哭一台, 十麻子说：“好好呢抬，好好呢埋，不要挨老大呢屁股露出来，拿床席子盖起来。”
60. 湖南湘乡 冰雪怕日(一)皇帝怕贰(二)，车子怕山(三)人怕放肆(四)，扒手怕舞(五)学生怕留(六)，小姐
怕觑(七)脚怕趴八(八)，等人怕久(九)考生怕试(十)
61. 湖南常宁 （前略）一啊一，一个相公摸支笔，两啊两，两个娃娃打八张，三啊三，三个姑娘提花篮，四啊四，四个姑娘绩幼丝致。五啊五，华龙床，过端午，六啊六，看见早禾看见粟，七啊七，杨梅酸枣杨梅骨，八啊八，麻圆花根顶好呷，九啊九，花生豆子好咽酒，十啊十，天晴落雨卖豆豉。
62. 天津 我拍一，你拍一，一个小孩座飞机，你拍二我拍二，二个小孩卖破烂儿，你拍三，我拍三，三个小孩，吃饼干。你拍四，我拍四，四个小孩写大字。你拍五，我拍五，五个小孩敲大鼓（后略）
63. 湖北宜昌 （前略）你拍六，我拍六，公共卫生要爱护。你拍七，我拍七，千万别吃烂东西。你拍八，我拍八，每天洗脸要刷牙。你拍九，我拍九，饭前便后要洗手。你拍十，我拍十，个人卫生要落实。
陈凤艺（2007）总结的福建泉州的数字食品、地名、药名谣及厦门的《一一一》也都巧妙地利用了数字。
64. 一枝春，二锅头，三合面，四色菜，五香包，六栩菜酸，七珍梅，八宝饭，九重棵，十杂菜汤，百寿龟。
65. 一峰书,二郎巷,三圣宫,四脚亭,五塔巷,六井腔,七里庵,八尺岭,九史巷,十字街,十八挖,廿四间,百源川。
66. 一见喜,二陈汤,三仙丹,四物汤,五味子,六神丸,七厘散,八卦丹,九久熟地，十全大补丸,百寿丹。
67. 一一一，树尾一支笔。二二二，亲家煮鸡卵。三三三，脱裘换薄衫。四四四,功夫茶好味。五五五,三五好嫁囡。六六六，庄火烧借角。七七七,落雨上菜市。八八八,穷人啉湆糜。九九九,到老只二口。十十十,好睏像入木。
（未完待续，原载《方音传异域，与析有同声——第七届海外汉语方言国际学术研讨会论文集》，黄高飞、陈晓锦主编，中山大学出版社2021年第一版）
【张盛开，任教于日本静冈大学】
注：本文受日本学术振兴会学術研究助成基金助成金“移民语言的发展与变化之动力的结构性研究”17K02720资助，亦为汪涵资助项目“湖南方言调查‘響應’计划”阶段性成果。
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责任编辑 | 甘于恩
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