特稿 | 甘于恩、陈敏华：论广东粤方言的声调格局（上）
论广东粤方言的声调格局（上）
作者：甘于恩、陈敏华
壹 绪言
粤语研究的历史并不算短，从最早的莫里森（马里逊）的《广东省土话字汇》（1828）至今，有将近两百年的历史；而用现代语言学的方法来研究粤语语音，较早的是王力的《两粤音说》（1928），迄今也有近百年历史了。但我们对于粤语的内涵为何，粤语的详细分布，粤语的下位分片，仍然知之不多。对于粤语语音特点的概括与探讨，学术界也做得不够充分，比较多的是从声、韵两方面入手，鲜见全貌式的声调归纳。其实，如果我们从声调角度来认识粤语的话，倒是可以从中窥探某些奥妙。
本文以广东粤语为研究对象，讨论广府片、四邑片、两阳片、勾漏片以及吴化片粤语的声调格局，为进一步了解粤语的本质特征提供一些依据。
* 本文原题《粤方言声调类型与形态变调的类型》，在“2013汉语方言类型研讨会”（中国人民大学，2013.8.22-24）上宣读，承麦耘、吴永焕等先生指正，收获良多。此次只发表论文的上半部分，将题目改为《论广东粤方言的声调格局》，下半部分讨论粤语的形态变调，另行发表。文中尚存问题，由作者负责。
贰 广府片的声调格局
2.1 广府片的声调格局
广府片又称“粤海片”，分布面相当广，包括以广州为中心的珠江三角洲、粤中、粤北（韶关）、粤西（湛江）部分地区以及香港、澳门，一般认为以广州话为代表（袁家骅等 1989；詹伯慧等 2002）。以下列出广府片各点的调类与调值：
表1：广府片调类及声调情况表
2.2 广府片声调格局的特点
从广府片的以上声调数据我们可以得出以下几点认识：
1. 广府片的声调数目一般较多，为8-10个，普遍多于8个，少数少于8个（如韶关市区7个、高明明城7个、珠海前山和中山石岐6个），则可能与不同区域的方言接触有关（如粤客的接触）；
2. 从阴阳调类的关系来看，多数点普遍遵循“阴高阳低”的模式，这一特点在阴平与阳平的对比上反映得尤其明显，只有高明西安阴平为44，阳平为55，可视为例外；
3. 阴平读高降（53或52）的，可能保留粤语比较早期的阴平调值，有部分读55的音节则是早期粤语的形态变调（表名词性成分或小称），我们从方言点分布可以看出端倪：城市或县城方言阴平较多读55调，如香港、澳门、从化（城内）、增城（荔城）、连州（市区）、韶关（市区）、湛江（赤坎）、吴川（梅菉）、宝安（新安）等；其他点则读53或有两读。因此可以推测，阴平只读55调的方言，早期应该也有高降的读法，阴平高降读法后来被55调所覆盖，55调的来源应有两个：一是粤语自身高平形态变调的扩散（这点下文还将论及），一是官话方言阴平的高平读法的影响；
4. 早期三邑（南海、番禺、顺德）在行政上联系密切，声调方面亦有诸多类同性。以这一区域阳平的调值为例，其调值起点偏高（在中域或之上），如佛山（市区）42，顺德（大良）42，顺德（陈村）33，番禺（市区）31，南海（桂城）31，甚至有偏向高域的读法，如南海（沙头）44等，中山（石岐）阳平读51调，也可以视为此一区域声调特征的延伸。可考虑以阴、阳平的读法，在广府片下划出三邑小片，其余部分划为两片：广州小片、莞宝小片（莞宝小片的阴平以中域3为起点，有两种形式——中平和中升）；
5. 由于阴上、阳上，阴去、阳去的调型相当接近（多数点阴上为高升、阳上为低升，阴去为中平、阳去为低平），调型的近似导致不少点阴阳上、阴阳去产生合并，如澳门、珠海（前山）的上声13（有人记为24），佛冈（石角）、连州、南海（九江）、高明（明城）的上声35，韶关（市区）的24，中山（石岐）、珠海（前山）、高明（明城）去声读33，阴阳去的混同目前在澳门、香港和广州也不同程度地发生。这种合并也出现在两个调值比较接近的入声（中入、阳入）上，使得中山（石岐）、珠海（前山）的声调显得特别少（6个）；
6. 在广州北部（花都北兴）与清远佛冈（石角、汤塘）交界的一小块地带，阴平的读法偏向中域33（23），但有的点叠置了高平（北兴）或高降（汤塘）的层次，这些层次可能是后来进入的。这一带阴平的特殊表现可能有不同的来源或与异方言的接触有关。
叁 四邑片的声调格局
3.1 四邑片的声调格局
“四邑”字面上原指台山、开平、新会、恩平四个县（现改为县级市、区），但四邑话的分布不限于这四处（邵慧君、甘于恩 1999）。
四邑话声调格局亦属“阴高阳低型”，光从这点来看，四邑话具有广府片的声调特征（四邑一带早期属广州府）。四邑话与广府片的重大区别，是它的调值以及变调格局与广府片明显不同，这点后文会谈到。以下是四邑话各点的本调情况：
表2：四邑片调类及声调情况表
3.2 四邑片声调格局的特点
通过观察上表，我们发现以下几点：
1. 典型四邑话的声调格局，除了去声仅1个外，其余似乎与广州话差别不大，总计为8个，分别为：阴平（33）、阳平（22）、阴上（55）、阳上（11）、去声（31）、阴入（5）、中入（3）、阳入（2）。
2. 四邑话声调的典型表现，是阴平与阴去合流为阴平去，且阴平去的调值一般为中域33（少数方言略有上升，如江门、斗门的34，江门江海、新会荷塘的23），恩平沙湖的阴平去类别上为四邑型（合流），但调值却趋向广府片的高域（455）。
3. 四邑话阴阳调类的分界也是以3作为界线，阴调类≧中域3（阴平33，阴上55，阴去33），阳调类则≦3（阳平22，阳上11，阳去31）。略有不同的是，四邑话由于阴平读33，故与阴去33合流为“阴平去”，阴上和阳上四邑话都可以归入平调型，去声（阳去）则是中降型，这是其调值上与广府片的明显差异。但阴阳高低的基本格局却无太大的区别。
4. 入声三分是粤语的普遍特点，但在四邑话里，却反映了入声二分（只分阴阳）的事实，某些广府片读为中入的音节，在四邑片中却读阴入，如“法”、“国”等，电白马兰话的入声，应该反映出早期四邑话入声二分的情形。
5. 四邑片的某些边缘区域，表现出过渡演变的趋势，如江门江海、新会荷塘，尽管调值接近中域，但调类的分合却体现广府片的特点，即阴平与阴去不合流，且荷塘话阴去与阳去的调值与广州话毫无二致。
6. 四邑片方言在地理上与佛山接壤，故而某些特点与佛山方言的声调表现有近似之处，如中山古镇的阳平读法，与广府片三邑小片一致，皆为中降（-低）。
肆 两阳片的声调格局
4.1 两阳片的声调格局
“两阳”系习惯称说，原指阳江、阳春两县，阳东、阳西两县迟至上世纪80年代末、
90年代初方建置，故本文所指的“两阳粤语”即是阳江（地级市）一带的粤方言。以下用表格形式列出这一带粤语的声调情况。
表3：两阳片调类及声调情况表
4.2 两阳片声调格局的特点
在声调方面，两阳与广州、四邑同异互存：
1. 两阳的阴平调是个非高平调，阳江、阳东、阳西一带以中平调为常（阳西淡水为略高的44调），似四邑，只有阳春各点略有升势（35、335、45），不过两阳与四邑最大的不同是分化方向的差异：两阳阴去独立为一调，而四邑话古清去与阴平合流；
2. 阳平在两阳多为中降调（仅春湾为低降21），这与广州话的21、四邑话的22皆有区别；
3. 上声读为低降21（仅春湾为上扬的24），与广州阴上35、阳上13，调型不同，与四邑的阴上55亦显相异；
4. 两个去声分别读25/24（阴去）、54/554/53（阳去），最能体现两阳方言的特色，只有阳春各点的阴去，同于广州话；
5. 阳春春湾的声调格局和特点比较接近广州话，上声分阴阳，而且阴平与阳平、阴上与阳上的关系都属“阴高阳低”的模式，阴入的读法是个高促调，这些都与广州话基本一致，但在阴去与阳去的关系上，却保留两阳片“阴低阳高”的特色，最为奇特的是，阴入和阳入的格局是“阴高阳高”，只不过阳入是高降，这反映了春湾的入声糅合了两片阴入与阳入的读法；
6. 两阳除春湾外的七点，“刺”皆读入声 [tshek]，在粤语中甚罕见，入声读法保留的是《广韵》的七迹切。这点可作为两阳方言的典型特征，与广州、四邑读舒声皆不同。只有春湾“刺”读舒声（七赐切），其音韵地位在止开三支韵去声清母，同多数粤语。
（未完待续）
（《南方语言学》第17辑，甘于恩主编，
世界图书出版公司，2021年第一版）
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