云南人的快乐项目——捡菌！行动地图、要点都整理好了，约起！

“歪，走，捡菌！”

雨季一到

云南人最有兴致参与的活动——

捡菌子，吃菌子

每一场雨水过后

大山中的“菌儿”纷纷蹿出头

上山捡菌成了人们最大的乐趣

这时候

成群结队的云南人在山里

拿着小棍棍不停翻找

祈祷下一秒美味就出现在眼前

这不

#捡菌成了云南人周末项目#

上了热搜

网友们纷纷晒出自己的周末项目

一网友发布视频

展示了他捡菌-炒菌-吃菌-进医院的全过程

来源：新浪微博

还有网友晒出

带着孩子上山捡菌子

感受大自然的馈赠

也有很多网友是晒出

捡菌的成果

若要问

云南人到底有多爱捡菌？

“睡神”可以早起

天天闲不住要往山里跑

捡菌人比菌多

😂😂😂

甚至有网友提供“滴滴代捡”服务

不要钱、不要菌

只想感受捡菌的快乐

作为云南人的你

雨季的“重要项目”——捡菌

完成了吗？推上日程了吗？

找不到菌子窝的别着急

洋芋君这就安排上

“昆明周边捡菌地图”

⬇️⬇️⬇️

双龙

双龙是昆明市盘龙区的一个乡镇，这里森林覆盖率达72.36%，日照充足，雨水丰沛是野生菌的乐园。双龙街道的山里有很多种类的菌子，其中牛肝菌的数量最多，牛肝菌爱好者们，一定不能错过这个宝地。

🚗车程：距离昆明市区30公里，驾驶时间约36分钟

🚩路线：昆明市区→杭瑞高速/东绕城高速→双龙街道

🍄盛产菌类：牛肝菌

富民

说到富民的菌，就不得不提菌王——鸡枞，在天时地利的环境下，富民成了有名的“鸡枞乡”。在富民当地，有青、白和黄三种鸡枞。上一趟山，如果能捡到三种鸡枞菌，那真是中了头彩。捡过菌的人都知道，鸡枞都会有一个固定的菌窝，经验老道的拾菌人多多少少都知道那么几个菌窝，这也是他们总能捡到鸡枞的秘密。

🚗车程：距离昆明市区39公里，驾驶时间约40分钟

🚩路线：昆明市区→京昆高速→富民

🍄盛产菌类：鸡枞菌

嵩明

距离嵩明县城约5公里的长松园林场，是干巴菌、青头菌的盛产地。长松园林场的自然风光也非常迷人。捡菌之余，还可以到那里露营。此外，距离嵩明县城3公里左右，法界寺森林公园后的凌云山，沿着林间小路登上山顶也可以一路捡菌，一路欣赏嵩明坝子的秀美风景。

🚗车程：距离昆明市区61公里，驾驶时间约1小时

🚩路线：昆明市区→杭瑞高速→兰茂路→长松园林场

🍄盛产菌类：干巴菌、青头菌

宜良

每年的6月中下旬到11月中旬，小哨生态村森林盛产各类野生菌，品种达300种到500种，有干巴菌、牛肝菌、青头菌、谷熟菌等，尤以干巴菌为盛，是全省最大的干巴菌产地。不过在市场上却很少，因为每年干巴菌还没出村子，就被赶来当地的食客抢订一空，想尝鲜的朋友快前往吧。

🚗车程：距离昆明95公里，驾驶时间约1小时40分钟

🚩路线：昆明市区→汕昆高速→小哨野生菌生态旅游村

🍄盛产菌类：干巴菌

易门

玉溪市易门县有“野生菌之乡”之称，全县森林覆盖率达72.16%，绝大部分林地均有野生菌生长，厚的自然环境，造就了当地极为丰富的野生食用菌资源，让禄劝成为鼎鼎有名的“菌乡”。当地很多农家乐都背山而建，可以体验上山捡菌的乐趣。

🚗车程：距离昆明91公里，驾驶时间约1小时20分钟

🚩路线：昆明→杭瑞高速→武易高速→易门县

🍄盛产菌类：各类野生菌

除了“昆明周边捡菌地图”

洋芋君还要告诉你

捡菌的注意事项

📋📋📋

捡菌的必不可少准备：一根趁手的棍子、一个轻便的容器，还有一个最重要的是一位有经验的捡菌高手。棍子用来拨开树枝杂草，以便与菌子“见面”；容器是为了盛放菌子；一位有经验的捡菌高手，不仅知道菌子窝在哪里，还知道哪些菌子能吃，哪些不能吃。此外，其他装备方面，要适于登山，便于行走

菌子一般都喜欢安家在树底下，而且可不是长出来露在那里让你随便一眼就能看到，一般会被树叶和杂草覆盖，如果不用棍子扒拉开杂草等，根本就捡不到菌。所以，捡菌子眼睛要“尖”，不但要用眼看，还要用手里拿根棍子去刨。

时间选择，最好是晚上下过雨后，第二天的大清早。注意，是大清早，最好7点以前。捡菌儿这事，真想有所收获，就要赶在多数当地人之前。云南山里人个个都是捡菌儿大神，去晚了他们根本不会留给你机会。

捡菌儿一定要多点耐心，心急吃不到味美菌子。

捡菌儿的时候，胆小的人要小心了，野生的菌子经常有虫子（寄生虫）藏在菌帽里面，外表看起来完美无瑕，翻开就会吓你一跳。

捡菌的地点，一般都是比较偏僻的山里，一不注意就会遇到一些隐藏的危险。

比如，6月29日，武定县公安局田心派出所接到救援指令：有两人在田心大营山捡菌时迷路，目前暂不确定具体位置，请派出所开展搜救。接到指令后，民警迅速与当事人冯某、赵某取得联系，经询问，两人在爬大营山捡菌时，因对地形线路不熟迷路，冯某脚踝扭伤，行动不便，手机GPS信号较弱，无法使用定位获取位置。派出所立即召集民辅警组成搜救队开展救援。

所以，上山捡菌子，一定要结伴同行，自己不熟悉的地方不去，危险湿滑的地方不去。美味难寻，平安无价。

每年的食菌季又被戏称为“试毒大会”。据云南省疾控中心的统计，2021年云南省因食用野生菌发生中毒事件600余起，导致2000多人中毒，20多人死亡。

洋芋君再次提醒大家，要提高自我健康安全意识，不采摘、购买、食用不熟悉、难辨别的野生菌。同时，食用时也要避免多种类混杂，烹饪加工时，一定要烧熟煮透，严禁生吃凉拌，不宜同时饮酒。

食用野生菌后，如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应第一时间到最近的医疗机构就诊。

为有效预防误食有毒野生菌中毒事故的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，云南省科普资源信息中心联合中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所，创作了这首和吃菌一样让人上头的《识菌调》，让广大吃货哼着朗朗上口的小调子就能正确识别毒菌子，避开“试毒大会”，安全尝美味！

最后，用一首近期火遍全网的《菇勇者》，请大家谨记“只有安全食菌的才算英雄”！

拾云南综合自新浪微博、一部手机游云南、

云南网、武定警方、芒市市场监督管理局等