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安全“食”刻相伴！匀东镇开展校园及周边食品安全专项检查
为进一步加强学校（含托幼机构）及周边食品安全监管，预防群体性食品安全事件发生，保障师生饮食安全和身心健康，近日，匀东镇食安办对辖区内各类学校（含托幼机构）开展食品安全专项检查，严格督促落实校园食品安全主体责任，全面提升食品安全保障水平。
在专项检查工作中，工作人员通过查阅资料、现场询问、实地检查等方式，重点查看各学校食品安全责任制落实、食品安全管理、食品采购、索证索票、食堂从业人员管理和培训以及食品安全宣传教育情况。并对检查过程中发现的问题进行登记，对能现场整改的问题进行现场督导整改，不能现场整改的，责令其限期整改，并对整改落实情况进行跟踪监管，闭环管理。
为提高食堂从业人员的职业素养和安全意识，工作人员现场对食堂从业人员作出要求，提醒从业人员在工作中严禁头发外露、佩戴饰品、留长指甲、涂指甲油，将私人物品、有毒有害物品带入食品处理区；严禁向学生出售隔餐隔夜剩余食品；严禁中小学校、托幼机构违规制售凉菜、四季豆、发芽土豆等。叮嘱责任人要定期开展食堂从业人员培训，不断增强食堂从业人员的食品安全卫生意识，规范学校食堂食品安全管理。
同时，也要将食品卫生纳入学生、幼儿健康教育的内容，结合季节性、突发性传染病及食物中毒开展宣传教育，向学生及学生家长宣传食品卫生安全常识，普及防病防疫防中毒知识，引导群众关注食品安全，共同预防食品安全事故的发生。
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