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粤宿观察·广州丨广州日报:增城区不断推动民宿向品质化、个性化和精细化发展,已成就了一批具有广州标杆性和代表性的精品民宿!

广州日报 广东民宿发展研究院
2024-08-31



民宿连接城与乡,绿水青山寄乡愁。

作为城乡村文明对话的空间、城乡要素融合的产物,民宿以“距离近、时长短、频次高”作为特征,重塑了文旅消费格局,展现着独特的生活美学和文化价值。中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会2022年7月发布的数据显示,截至2021年上半年,我国乡村民宿房源总量已超过63万套,比2019年增长超2.9倍。

民宿也成为广州增城文旅高质量发展的生动注脚。截至目前,增城区建成民宿130多家,提升精品民宿约30家。2021年,广州市首批9家红棉民宿评选中,增城占4家;首批广东省乡村民宿示范点名单中,广州市入选7家,入选数量位列广州第一。

作为国家城乡融合发展试验区和粤港澳大湾区北部生态文化旅游合作区,增城近年来坚持把发展民宿作为乡村振兴和全域旅游的重要抓手,探索打造望得见山、看得见水、记得住乡愁的民宿发展路径,让城市与乡村不再两两相望,而是实现水乳交融的化学反应。

增城民宿发挥着赓续文脉、优化生态、重构城乡社区的独特作用,也承担着独特的历史使命,持续助力乡村振兴。民宿产业的快速发展,预示着也推动着城乡关系的变化,从单向城市化转向城乡互动,以逆城市化加速城乡经济相互促进。

在增城,以“万家旅舍”为代表的乡村旅游品牌已深入人心,成功吸引珠三角优质客群,而建基在此之上的增城民宿产品也从单一向多元化方向发展。




广州精品民宿增城独占半壁江山


2022年9月底,在1978艺术村落民宿,有三三两两的客人来到窗明几净的观光阳台,近观缓缓流过的增江江畔的壮丽景观。位于增城中心城区的这家民宿,即使在工作日,也会吸引诸多旅游者前来打卡。艺术村落以“回归自然”作为设计母体,让空、水、山、风对话,糅合朴素的原初意象,把当地人文特色融入建筑美学,以“入则出世,出则繁华”概念,塑造一个放松惬意的休闲环境,最大程度叙述栖居自然的本质。
“1978艺术村落于1978电影小镇比邻而居,两者相辅相成,充分发挥了资源整合的优势。”1978艺术村落项目总经理陈静文说,艺术村落民俗传承于发展乡村文化,但也有新的方式来展示给客人,在守正中实现创新。




这是增城民宿发展的一个美丽缩影。近年来,增城区不断地推动民宿向品质化、个性化和精细化发展,经过近几年的提升发展,已经成就了一批具有广州标杆性和代表性的精品民宿。有文物活化和历史建筑蜕变而来的吾乡石屋,有工业厂房设计蝶变而来的云水间,有在乡村中安居的麦客好客、麦客和客,有傍在花海里的柒舍里、繁花里,有在云端隐匿的慕吉云溪,还有在1978电影小镇背山望江的江居民宿、被稻田包围着的宛若故里等,民宿设计重点突出岭南特色、客家文化的底蕴和风格。
当一个国家或地区的城镇化发展到一定程度,人口等要素会重新向乡村流动,出现逆城镇化现象,这在全球都普遍存在。中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军在接受媒体采访时认为,逆城镇化最初表现为市民进入乡村消费,但一次性消费并不会让市民留在乡村、产生深度的城乡融合。民宿作为一种乡村新业态,则有助市民在乡村扎下根并参与社区建设。这和消费行为不同,并非对乡村的单纯消耗,而是一种激活乡村的生产行为。
数据显示,截至目前,增城区建成民宿130多家,提升精品民宿约30家。2021年,广州市首批9家红棉民宿评选中,增城占4家,独占半壁江山。其中,吾乡石屋民宿评为红棉三星,麦客和客精品民宿、麦客好客精品民宿、探云田居民宿评为红棉二星;首批广东省乡村民宿示范点名单中,广州市入选7家,增城的吾乡石屋民宿、麦客好客精品民宿、探云田居民宿成功上榜,入选数量位列广州第一。
在增城区文化广电旅游体育局党组成员、旅体中心主任谢长红看来,增城在坚持融合活化,推动闲置农房资源蜕变成为“造血项目”,推动美丽乡村转化为“美丽经济”,同时还发挥了联农带农作用,实现经济效益和社会效益双丰收。


多元业态  民宿集群日臻成熟


文化和旅游部等十部门日前联合印发的《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》提出:“以乡村民宿开发为纽带,开展多元业态经营,拓展共享农业、手工制造、特色文化体验、农副产品加工、电商物流等综合业态,打造乡村旅游综合体,有效发挥带动效应。”在很多人看来,民宿的多元业态经营也被称为“民宿+”。


增城民宿产品也从单一向多元化方向发展,涵盖餐饮、住宿、温泉、采摘、农业体验、农特产销售、商务会议、亲子团建等多个方面。从区内民宿产品特色来看民宿各具特色,有江景民宿、亲子研学民宿、山水度假民宿、田园民宿、设计师民宿、温泉民宿、艺术民宿、婚礼民宿等多种类型。以“万家旅舍”为代表的乡村旅游品牌已深入人心,成功吸引珠三角优质客群。




比如,吾乡石屋以“修旧如旧”原则,整合旧祠堂、古碉楼等70多间旧房屋资源,将邓村打造成为广州唯一的古村落精品民宿,推动瓜岭村打造具有岭南原乡特质和乡村文化休闲产业特色的岭南精品名村。慕吉云溪、麦客和客等整合大型连片旧村场,打造以亲近大自然为主题,融合养生、休闲聚会、亲子游等自然体验为一体。三是盘活旧学校旧厂房。引入麦客好客精品民宿,对正果镇番丰村闲置旧学校进行开发利用,打造集住宿、旅游、科普、文化于一体的乡村田园综合体。广州1978文化创意产业园实行旧厂房微改造,打造广受游客喜爱的高端精品民宿“1978艺术村落”。
“在四季田园,既能享受优美的生态环境,感受静谧的氛围,还能有亲子研学的活动,甚至能参与附近社区的氛围营造。”四季田园度假村项目负责人、广州槟乐实业有限公司总经理何志威说。四季田园度假村位于增城第一高峰、海拔1084米的牛牯嶂山脚之下,北回归线穿越其中,国家二三级保护植物和珍稀濒危植物遍布山野。民宿一期推出24间温泉泡池客房,客房名称依据中国传统24节气取名。客房存在于独立的四栋小屋中,大大的落地窗把窗外的林景、水景、山景引入。


华丽转身  从“万家旅舍”到精品民宿


2015年被民宿业界视为我国民宿经济发展的里程碑。从这一年开始,各地政府开始关注民宿业态对乡村旅游的带动作用,来自城市的投资者也在纷纷寻找合适的民宿落脚地。
增城的探索还要领先一步。
2014年,增城战略性提出打造“万家旅舍”民宿旅游品牌,并出台了《增城市万家旅舍计划工作方案》,按照“提升一批、完善一批、改造一批、新建一批”的发展思路,积极推进万家旅舍建设。在政府的推动下,社会各界积极响应,掀起大众创业热潮,全区涌现出一大批万家旅舍,并逐渐形成了农户自主经营、企业经营、“农户出房屋、企业出资的合作经营”、城镇酒店转型、扶贫资金支持建设及出租屋特色化运营等六种发展模式。
上九陂村从2008年开始发展“农家乐”经济,刚开始的时候只有一两家,后来农家乐发展日渐红火,同时也越开越多。随着旅游业的发展以及人们生活水平的不断提高,人们的需求逐渐从最初“住农家房、吃农家饭”的简单形态,逐渐向多元化转变,传统的农家乐已经无法满足人们的需求。在这样的背景下,上九陂村有不少村民开始尝试把“农家乐”升级成为“民宿”。




正是在“万家旅舍”品牌的基础上,增城区近年来不断地推动民宿向品质化、个性化和精细化发展,经过近几年的提升发展,已经成就了一批具有广州标杆性和代表性的精品民宿。民宿的发展,不仅成为当地百姓脱贫增收的重要渠道,还日渐成为乡村振兴的重要抓手。
2022年8月份,增城区旅体发中心组织“2022年旅游行业服务质量提升服务项目暨旅游民宿等级评定启动会”,对增城区民宿开展等级划分及等级评定工作,制定增城区民宿准入及退出机制,并以广州市《旅游民宿等级划分与评定》(DB4401/T 21-2019)为依据,吸收国家文旅部《旅游民宿基本要求与评价》及广东的相关省级地标、团标相关内容,结合摸查实际为增城民宿进行等级划分、设定评选标准,落实等级评定及评选细则各项标准。





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来源:广州日报:《增城民宿观察(上)| 连接城乡的诗意栖居》,记者:南方日报蔡华锋;内容有调整。权归属原单位原作者,转载请注明原文来源和作者。

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