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支招 | 秋冬季肺炎多发,久咳不止试试这两味汤!

范文萃 王兴 广州卫健委 2022-04-09

每年的11月12日是“世界肺炎日”。


肺炎,

大家非常熟悉的疾病,

被称为5岁以下儿童的头号“健康杀手”。



据世界卫生组织统计,

全球每年有数百万5岁以下儿童死于肺炎,

约占5岁以下儿童死亡总数的16%

肺炎影响着所有地区的儿童和家庭,

在发展中国家尤为严重。


医学指导:广州市中医医院(广州市针灸医院)儿科 主治中医师 范文萃  针灸培训基地 副主任中医师 王兴


秋冬季节,昼夜温差大,是肺炎的高发期。孩子如有频繁咳嗽、呼吸急促、连续3天以上高热至39度以上不退、精神不佳、口唇发绀等症状,有可能是肺炎,应该尽快到医院就诊。儿童感冒若不能及时规范治疗,也有可能引起肺炎。

咳嗽是肺炎的常见表现,无论是外感风寒或风热、肺气虚弱等所致之肺失肃降,皆可发生咳嗽,尤其多见于3岁以下的婴幼儿。饮食应注意少食多餐,易消化而富有营养。“饮冷伤肺”,小儿患肺炎时应不喝冷饮,不食寒凉食品。“鱼生火,肉生痰”,肺炎早期及咳嗽频繁时最好不食鱼和肉等肥甘滋腻之品。若伴有发热、咳喘,需适量勤喂温开水。


南北杏陈皮煲猪腱汤

本汤方对于小儿肺炎早期及极期,以咳嗽较甚、有痰难咯者适宜。

材料:南杏仁10克,北杏仁5克,陈皮3克,猪腱肉100克,蜜枣1个。

北杏仁,又名苦杏仁,性微温,味苦,有小毒,具有止咳平喘、润肠通便的功效,小儿常用量5-10克。

南杏仁,又名甜杏仁,性平,味甘,无毒性,功效同苦杏仁但略弱,食疗常用。

陈皮来源于干燥成熟果皮,性温,味苦、辛,具有燥湿化痰、理气健脾的功效,主要用于咳嗽痰多等病症,常用量3-10克,入汤剂使用,亦可作为日常食品,属于药食同源的一味中药。

做法

1.猪腱肉切块,飞水去肉腥,置于锅内。

2.放入南杏、北杏、陈皮、蜜枣同置于砂锅内,加适量清水。

3.煮沸后转慢火1小时,加少许盐调味,饮汤食肉。

备注

1、禁忌人群:脾胃虚寒、腹泻之小儿不宜多食。

2、适合人群:小儿冬季调养保健,尤其适合小儿肺炎之咳嗽较甚,有痰难咯。


川贝猪肺粥

小儿咳嗽主要表现为咽部发痒、咳嗽、有痰、流涕,或有发热,可能会持续十天半个月。饮食需以清淡易消化的食物为主,最好进食粥、面条等,且喂养需小心,不要让食物呛入气管加重咳嗽,刺激痰液分泌。

材料:川贝5克,猪肺50克,粳米60克,食盐少量。

川贝归心、肺经,具有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效,小儿常用量2-5克。食疗素有“以形补形”“吃什么补什么”的说法,咳嗽多由肺气上逆引起,猪肺味甘,微寒,有止咳、补益肺气作用。两者何用,对于肺气虚弱或肺热咳嗽有痰的小儿尤为适用。

做法

1.猪肺洗净,煮至七成熟,捞出切碎。

2.川贝去皮尖,粳米洗净,与猪肺、川贝一同放于锅中煮熬成粥,以适量盐调味,即可食用。

备注

1、禁忌人群:川贝性味苦、甘,微寒,脾胃虚寒、腹泻之小儿不宜多食。

2、适合人群:小儿冬季调养保健,尤其适合肺热燥咳、阴虚咳嗽的小儿。


久咳不止该如何保健呢?

中府穴:出《针灸甲乙经》。属手太阴肺经。肺之募穴。手、足太阴之会。

“中府穴”。“中”,与外相对,内部也。“府”,脏腑也。中府名意指本穴的气血物质来自脏腑。本穴为肺经首穴,气血物质来自由胸腹包膜包裹的各个脏器,故名“中府穴”。

穴名解析:中,指中焦,府,是聚集的意思。手太阴肺经之脉起于中焦,此穴为中气所聚,又为肺之募穴,藏气结聚之处。肺,脾,胃合气于此穴,所以名为中府。又因位于膺部,为气所过的俞穴,所以又称膺俞。

因为中府穴是肺部、胃部的“气”所在的地方,按摩中府穴可以和胃利水、止咳平喘、健脾补气以及清泻肺热,调理肺部。长期坚持按摩中府穴,可以有效治疗肺痨,对于支气管炎、哮喘、肺炎都有很好的缓解和治疗功效。

定位:中府穴位于胸部,横平第1肋间隙,锁骨下窝外侧,前正中线旁开5寸。

科学取穴:正坐位,以手叉腰,先取锁骨外端下方凹陷处的云门,在云门直下约1寸,平第1肋间隙,前正中线旁开6寸,按压有酸胀感。并拢食指、中指、无名指放于锁骨下方,同时手向外推,肩关节往里收,手指触摸的位置会有一个坑,此时食指碰到的位置是云门穴,无名指碰到的位置是中府穴。

日常保健手法:

1、拍打法 日常保健时可拍打中府穴,也可和云门穴交替使用,将双手搓热,先用左掌心对准右侧云门穴拍打,再用右手掌心对准左侧中府拍打,左右手交替拍打各7次,拍打时,用力要适中,速度要均匀,这样可以直接震动手太阴肺经穴,以达止咳平喘之效。

2、按揉法 用手指指腹端按揉胸部的中府穴,由上往下或从下往上做环状按摩1分钟,力度适中,以有酸胀感为佳,可以有效补气益肺,宣肺止咳,能够有效缓解气管炎,气喘引起的胸闷,喘憋等症状;或用双手手指指腹端,揉搓中府约3分钟,可以有效缓解因感冒引起的呼吸不畅。

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来源:广州市中医医院(部分图片来源网络)

通讯员:王雯玉

编辑:海珊   责编:邹向东

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