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走遍三十个国家后,她在苍山脚下的老宅子内发起一场颠覆生活的实验。

maxwellye 云南生产生活指南 2023-11-26


“最好不要建旱厕。”

这是Estelle给艺哲的第一个建议。


Estelle是一位法国建筑师,因为喜欢云南,所以留在中国。她说香格里拉奔子栏是“中国的普罗旺斯”,便在这里开了家名为“TuLu”的民宿。在TuLu民宿改造时,出于环保的考虑,Estelle尝试了生态旱厕:将尿粪分别储存在两个贮粪池中,撒入石灰沙子使粪便干燥发酵,转变成有机肥料后回填做养料,同时还可避免对当地水源的污染。


艺哲之所以找到Estelle,正是想学习更多关于生态建筑的经验--为了她自己目前在大理实践的一个项目:Eco House


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关于Eco House的故事(拍摄剪辑 by dan7)




艺哲是山东姑娘,18岁开始留学生涯,从加拿大到瑞士,接着又背包走了30多个不同的国家。2016年回国后定居大理,起先是因为云南近似欧洲的好空气,现在则是因为Eco House这个项目,让她找到了实践一场生活新实验的可能性。


一直走在路上的艺哲


Eco House,顾名思义,和环保有关。艺哲说她的环保启蒙源于《Zero Waste Home》这本书。作者Bea Johnson本身并非环保专家,只是两个孩子的母亲,却在书里面详细介绍了许多可以在日常中实践的零垃圾生活技巧。这本书给艺哲带来很大的冲击,让她开始以全新的眼光来打量过去熟悉的世界,通过模仿实践而逐步建立起新的生活价值观和消费习惯


后来艺哲又有机会去了清迈的Pun Pun农场,和来自全世界的志愿者一起参与农场社区共建。她惊喜地发现,“原来一个农民在一亩三分地上做的事,也可以影响到这么多人!”


艺哲在Pun Pun农场学习生活基本技能


这些经历都是Eco House的种子,再加上生活在大理而自然萌生的老院子情节,终于让艺哲找到了将理念转化为行动的可能:把一个白族老院子改造成绿色可持续的生态建筑,再以民宿的形式让更多人能入住体验。




作为一场可持续建筑的实验,Eco House的改造和一般旧屋改造有很大不同,不会以美观和舒适为优先考虑,而是要实现尽量减低垃圾和污水排放的目标所以为生态旱厕前来取经的艺哲,对Estelle的建议感到不解。于是Estelle解释道:在后来的经营中,许多客人一看见旱厕便掉头就走,完全不想了解其背后理念,反而使她的初心达不到效果。同时旱厕对于维护清理的要求很高,实际操作层面也非常困难。


Estelle的建议,令艺哲开始思考Eco House真正的意义:是否建造了符合环保标准的硬件就称得上是Eco?是否必须要极致到好似生态展示馆般才能令人信服?


其实Eco House的目标是影响更多人从生活点滴中改变习惯,增强环境意识。一如艺哲从Bea Johnson的书里所点燃的改变,只有让大部分人都能感受到环保在日常生活中的可落地性,改变才会真正地发生。毕竟nerdy般的极端环保主义在当下还不具备普适性。


继续往深了想,艺哲认为Eco的概念不该只是狭义地停留在建筑层面,而是要向更广义的人文和精神上拓展。于是她总结出了Eco House未来的四个努力方向:


1. 建筑-就地取材&节能

2. 生活方式-零垃圾&极简

3. 饮食-素食&自给自足

4. 文化-社区文化&分享经济





兜兜转转,艺哲租下了大理湾桥镇云峰村的一个老院子。从村口往苍山脚下走,一路上会见到身穿白族服饰的村中老者,悠闲地坐在充满古风的青瓦下、白墙前,似乎是个没什么外地人的安静村子。


Eco House院里的老房子建于上世纪80年代,主体是木结构。房梁、地板和雕花门窗都是老木头,所以隔音有很大问题,而且采光不好,内里阴森潮湿,改造的难度颇大。


老院子改造前二层原貌


因此艺哲给改造工程做了分阶段的规划:第一阶段主要是通过就地取材旧物利用让院中的老物件重获新生,完成基础功能的改造,如地板、房顶、隔断、卫生间等;第二阶段则是安装太阳能板达到电力的自给自足;第三阶段会最终实现水的循环,保证从Eco House流出的水可以达到养鱼的标准。


第一阶段改造中的院子


第一阶段改造后的细节


“这不单单是在改造一个房子,更是去挑战一种大家习以为常的生活方式。我直觉感到现在很多人的生活是有问题的,但至于什么样才是正确的,我也不知道,和这帮志同道合的人一起走下去看看呗。”





从五湖四海来大理的志愿者,支持着艺哲和Eco House一路走到现在。有人抱着学习生态建筑的目的而来,最后的大收获却是物品管理;有人想来受虐,却一不小心增加了体重;有人转变了对环保的认知,有人结交了深刻的友谊。


Eco House的朋友们分享生活技能


艺哲举办的旧物置换活动


艺哲带着我转遍房子里的每一处细节,而每一寸空间背后,我好像都能看见若干张青春的脸庞,想像着他们在傻笑,在挥汗。 “这块地板是马姐铺的,这个橱柜是亚丽打磨的,这幅墙绘是一九画的,这面墙洞是军良凿开的。” 艺哲仍然记得每一个志愿者的名字。


我阅读了志愿者们写的日记,很多人都提到了每天晚上雷打不动的晚餐分享环节。在大理仍感寒冷的晚上,小伙伴们围坐于亲手砌的藏式火炉周围,边吃边聊自己当天的劳动,和过去的点点。晚餐的时间也越来越长。


这些志愿者们还改变了艺哲的父母,让一开始对女儿行为不解的他们慢慢了解到:对某种价值观的坚持,并非孤独的个体。他们也开始改变自身习惯,想要为更年轻的志愿者们树立榜样。


志愿者们战斗的点点滴滴




“这种果实叫无患子,用热水浸泡后再揉搓几下,就会产生很多泡沫,这些泡沫是天然的洗涤液。洗头、洗手、洗衣服都可以靠它。” 艺哲边说,边给我展示起她手中一小袋很像是龙眼的果子。在她的科普下,我才了解到这一颗颗果实竟然能作为皂乳的替代品,且纯天然、100%可降解、不会产生环境污染


可以用来洗衣的无患子


“大自然里的好东西可多了!” 


所以除了无患子,她还有更多“与众不同”的生活小窍门:用小苏打刷牙、用椰子油漱口、用蜂蜡和核桃油做护手霜…


我试着让艺哲将Eco House和她生活中更多环保贴士(从易到难),分享给更多人:

-买菜自带环保袋、餐盒;减少使用一次性物品;减少外卖消费

-购买衣服、床单等,尽量选择深色,可减少洗涤用水,也免去漂白剂。

-使用天然洗护品:无患子、小苏打、椰子油、杏仁油、蜂蜡、核桃油

-旧物/废物利用起来DIY家具或饰品

-洗衣服的水用来冲厕所

-厨余用以院子堆肥

-垃圾分类

-用食用酵素(泡过酵素的蔬菜混合)养油,让油更健康

-使用太阳能发电。可在太阳能发电和普通用电间设置开关,以太阳能发电为最主要电源,如果万一不够再切换到普通用电。另外安装一个蓄电池,把多余的电储存起来,供晚上使用

-所有废水(除马桶之外),以石头和绿植过滤,垒四级高差的池子,最后过滤出来的水可以养鱼(天然的化粪池)

 




Eco House目前已经基本完成了第一阶段的工作,持续的细节改造仍在进行中。艺哲发起了一个[夏日分享计划],在三个月的时间内,寻找六名有一技之长的朋友来担任Eco House的新主人。


志愿者一九设计的夏日分享计划海报


这些新主人会根据自己的专长,分别认领编织地毯优化榻榻米书架重建洗手池手绘老木门规划院内花草整理公共空间的工作,继续为小院锦上添花。而当Eco House在未来真正可以作为民宿运营后,艺哲依然计划每个月更换一位新主人,去接待客人,为他们准备素食,分享Eco House的故事。


所以Eco House就像是一个流动的舞台, 让各式各样的角色轮番登台出场。他们得以在大理尝试一些新的可能性,极简的生活,或许同时也会带来更丰沛的人生。这种流动性,让我想起曾经读过的一句话:


“FEEL LIKE HOME EVERYWHERE BECAUSE I AM HOME NOWHERE (处处无家处处家) ”


似乎这是许多旅人的信念。于是在谈话的最后,我问了艺哲这样一个问题:“在走过30多个国家后,你最大的收获是什么?” 


她说:“不带预设立场去判断,尝试去做,好与不好,自见分晓。


是的,既有能看见“他者”的同理心,也有在实践中寻找“自己”的行动力,我觉得,这很eco。




延伸阅读:

Eco House志愿者林杉的日记

《她在大理改造白族老房子(上)》

《她在大理改造白族老房子(下)》




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